V Indonésii lze běžně v obchodech zakoupit
směs zrn kávy Kopi
Luwak a zrn čisté kávy Arabica popř. Robusta v poměru 3:97. Tato káve je
vyráběna v Semarangu společností PT. JAVA PRIMA ABADI. Tato také užívá obchodní
označení Kopi Luwak.
100%ní kávu Kopi Luwak
lze získat jen od drobných sběratelů kteří tuto kávu sbírají a praží tradičním
způsobem viz. fotogalerie. Další
distribuci pak zajišťují lokální drobní obchodníci.
Dle našich zkušeností je hlavní rozdíl v chuti.
Pravá káva Kopi Luwak má oproti klasickým praženým kávám výrazně jemnější chuť a
nezanechává v ústech trpkost, jenž se dostavuje po polknutí doušku běžné
kávy.
..jak lze rozeznat falešnou kávu od pravé ?
Existují i certifikáty pravosti kávy
testované laboratoří Sucofindo v Indonésii.